在好意思食的天下里，总有一些家常菜能以朴实无华的姿态，灵通出令东说念主难以不屈的魔力。今天，我要向寰球保举的即是这么一说念看似浅近，实则滋味超过的好菜——酸菜炒粉条。这说念菜肴不仅作念法家常sm 调教，况兼不放猪肉也能好意思味至极，让东说念主一尝铭刻。不信？那就作陪我的脚步，沿途探索这说念酸菜炒粉条的独到魔力吧！

一提到酸菜，好多东说念主率先念念到的是酸菜炖肉或酸菜饺子。但是，酸菜与粉条的连合，却能碰撞出出东说念主预念念的火花。粉条接收了酸菜的酸爽，变得口感愈加滑嫩，而酸菜则在热油的翻炒下，懒散出愈加浓郁的香气。这说念菜肴不需要复杂的调料，仅凭酸菜与粉条的无缺和会，就能让东说念主大快朵颐。

准备食材：

酸菜、红薯粉条、八角、大蒜、葱花、姜片、食用油、胡椒面、酱油、盐、味精、红辣椒

具体作念法：

1. 寰球好，今天为寰球共享一说念特别好意思味的东北菜，酸菜炒粉条，制作递次特别浅近，不放猪肉也很好意思味，先取适量的粉条放锅中煮一下，粉条变色即可捞出。

2.然后咱们把买追思的酸菜丝用开水清洗一下，尽量多洗几次，洗净之后咱们把酸菜中的水分挤出去，装盘备用。

3.准备两粒八角，取两瓣蒜，切成蒜末，再切一些葱花，切几个姜片。

4.准备好之后，咱们在锅中加入适量的油，油温达到五成热的期间，倒入一勺胡椒面，炒开之后，咱们倒入葱花、姜片和八角炒香，炒香之后就不错把酸菜下锅，酸菜炒匀之后，咱们加入适量的酱油调味。

5.炒匀之后就不错把粉条下锅了，粉条和酸菜炒匀之后，咱们加入盐、味精进行调味，终末加入蒜末炒匀，这么就不错出锅了。

6.终末咱们在灶上烤几个红辣椒，把搓好的辣椒面均匀的撒在上头，这么一说念好意思味的酸菜粉条就作念好了sm 调教，寥落好意思味。